CAS №:7757-93-9;
Молекулна формула: CaHPO4;
Молекулно тегло: 136.06;
Стандарт: FCCV & USP;
Код на продукта: RC.03.04.192435
Дикалциевият фосфат съдържа калций, който е от съществено значение за здрави кости, мускули, сърце и кръв, и фосфор, чието подходящо количество е необходимо в тялото за здрави кости, зъби и клетки.
Дикалциевият фосфат се използва в производството на храни поради многото си уникални свойства.Те включват обемен и анти-слепващ ефект, който помага за поддържане на желаната плътност, както и регулиране на киселинността за постигане на желания вкус на крайния продукт.
Химико-физически Параметри | БОГАТ | Типична стойност |
Идентификация | Положителен | Положителен |
Анализ на CaHPO4 | 98,0%---102,0% | 100,1% |
Анализ на Ca | Прибл.30% | 30,0% |
Анализ на P | Прибл.23% | 23,1% |
Загуба при запалване | 7,0%---8,5% | 7,3% |
Арсен (като As) | Макс.1,0 mg/kg | 0,13 mg/kg |
Олово (като Pb) | Макс.1,0 mg/kg | 0,36 mg/kg |
Кадмий (като Cd) | Макс.1,0 mg/kg | Съответства |
Флуорид (като F) | Макс.0,005% | Съответства |
Алуминий (като Al) | Макс.100 mg/kg | Съответства |
Живак (като Hg) | Макс.1,0 mg/kg | Съответства |
Неразтворими в киселина вещества | Макс.0,2% | Съответства |
Размер на частиците през 325 меша 325 меша) | Мин.90,0% | 93,6% |
Микробиологични параметри | БОГАТ | Типична стойност |
Общ брой плочи | Макс.1000cfu/g | <10 cfu/g |
Дрожди и плесени | Макс.25cfu/g | <10 cfu/g |
Колиформи | Макс.40cfu/g | <10 cfu/g |